Την Τρίτη 6 Δεκεμβρίου οι μαθητές του Στ1 τμήματος επισκέφτηκαν το Ειδικό Επαγγελματικό Εργαστήρι Εκπαίδευσης και Κατάρτισης Αγίου Δημητρίου. Η επίσκεψη έγινε με αφορμή την 3η Δεκεμβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία και είχε στόχο την ευαισθητοποίηση των μαθητών μας σε θέματα ανθρωπίνων δικαιωμάτων και την καλλιέργεια σεβασμού στη διαφορετικότητα.
Φτάνοντας στο Σχολείο, μας υποδέχτηκε ο Διευθυντής κ. Σπύρος Κονταράκης και η κ. Γεωργία Μπουλμέτη, κοινωνική λειτουργός, η οποία μας μίλησε για τους μαθητές της, τα μαθήματα που διδάσκονται, τα συναισθήματα που νιώθουν οι εκπαιδευτικοί που εργάζονται σε αυτό το σχολείο.
Στη συνέχεια οι τρεις ομάδες μας κατευθύνθηκαν στα εργαστήρια που είχαν προετοιμαστεί για την επίσκεψή μας. Στο Εργαστήριο κηπουρικής πήγαν οι Ασημίνα, Βασιλική Μπ., Βασιλική Τσ., Αλέξανδρος, Βασίλης Π., Βασίλης Ν., Γιώργος Ζ., Γιώργος Ρ. με τον δάσκαλό τους κ. Χρίστος Σαπρίκης, στο εργαστήριο πηλού κ. Νιτσάκη Χαρά ? εκπαιδευτικός παράλληλης στήριξης του Σχολείου μας με τους Ιωάννα, Λυδία, Μαριλένα, Σπύρο, Στέφανο, Τριαντάφυλλο, Φώτη, Χρήστο και στο εργαστήριο μαγειρικής η Διευθύντρια του Σχολείου μας κ. Αφροδίτη Σακελλαρίδου με την Ειρήνη, την Ευθυμία, τον Παναγιώτη Μπ. τον Παναγιώτη Κ. τη Δήμητρα , τον Πέτρο, το Δημήτρη και το Μάνο.
Στο Εργαστήριο Μαγειρικής η υπεύθυνη η κ. Χρυσού Έφη μας υποδέχτηκε με τους μαθητές της. Τον Ανδρέα, το Μιχάλη, τη Σωτηρία, τη Μαρία. Ο εξοπλισμός του χώρου ήταν επαγγελματικός, ώστε οι εκπαιδευόμενοι να εξοικειωθούν με πραγματικές συνθήκες εργασίας. Φορέσαμε ποδιές, σκουφάκια, πλύναμε τα χέρια μας και σταθήκαμε όλοι γύρω από τον πάγκο εργασίας. Η κυρία Χρυσού μας είπε ότι θα φτιάξουμε μελομακάρονα με συνταγή της γιαγιά της από τη Μυτιλήνη, τα γνωστά φοινίκια. Ο Μιχάλης διάβαζε τα υλικά και την ποσότητα που θα χρειαστούμε και η Ειρήνη με την Ευθυμία μετρούσαν και άδειαζαν τα υλικά στη λεκάνη ζυμώματος. Ο Ανδρέας έξυνε τα πορτοκάλια και τον βοηθούσαν ο Παναγιώτης Μπ. και ο Μάνος . Η Σωτηρία έφερνε τα υλικά που έπρεπε να συμπληρωθούν και η Δήμητρα ετοίμαζε τα μπαχαρικά που θα δώσουν γεύση και άρωμα. Η Μαρία έφερε τα ταψιά και ο Πέτρος άπλωσε τις λαδόκολλες. Ο Δημήτρης άναψε το φούρνο να ζεσταίνεται . Η Μαρία καθάριζε με σαπουνάδα τον πάγκο και ο Πέτρος ολοκλήρωνε το καθαρισμό με καθαρό νερό. Όλα τα ΠΑΙΔΙΑ έπλαθαν ΜΑΖΙ σε καλούπια ή με τα χέρια τους μελομακάρονα: Δεντράκια, ανθρωπάκια, καρδιές, οβαλ ή μακρόστενα απλώθηκαν στα δύο ταψιά. Και τα μελομακάρονα μπήκαν στο φούρνο, ψήθηκαν και μοσχοβόλησε ο τόπος, κι ύστερα τα μελώσαμε και ρίξαμε καρύδια και κανέλα.
Έτσι απλά και άμεσα όλα τα παιδιά συνυπήρξαν στο χώρο εργαστηρίου και δημιούργησαν μαζί.
Τα παιδιά του ΕΕΕΚ μας μίλησαν για το Εικονική Επιχείρηση ?Φρουτοεκπλήξεις που έχουν δημιουργήσει και τους τρόπους που θέλουν να προωθήσουν τα προϊόντα τους. Μας κέρασαν μπάρες δημητριακών που έφτιαξαν και συμπληρώσαμε το ειδικό ερωτηματολόγιο, γιατί θέλουν να ξέρουν τη γνώμη των πελατών τους. Τα ευχαριστήσαμε για τη φιλοξενία τους και για όσα «γευτήκαμε» και ήταν πολλά αυτά που γευτήκαμε. Μελομακάρονα, χαμόγελα και αγκαλιές αυθόρμητες που εκφράζαν άμεσα και άδολα την αγάπη τους και τη χαρά τους για την παρουσία μας.
Στη συνέχεια επισκεφτήκαμε το Παραδοσιακό Καφενείο που εγκαινιάστηκε την Παρασκευή 2 Δεκεμβρίου και θαυμάσαμε τα καθίσματα και τα τραπεζάκια του που ήταν φτιαγμένα από ξύλινα παντζούρια στο Εργαστήριο Ξυλουργικής. Όλες οι ομάδες συναντηθήκαμε στην είσοδο του σχολείου και ανταλλάξαμε εντυπώσεις.
Φύγαμε με απορίες, εύλογες και αναμενόμενες για τα παιδιά των 12 ετών, σημαντικές όμως για να μας οδηγήσουν στην αποδοχή, το σεβασμό και την κατανόηση στη διαφορετικότητα του ΑΛΛΟΥ, και του ΕΓΩ.
